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收费仓储业务副主任唐兵以米饭为例解释了颗粒霉菌的破坏。他说，新大米投入储存后，由于其强大的生理活性和强烈的呼吸作用，会产生大量的热量和水分，容易造成粮食堆积中的热量积聚。如果湿热气流与谷物表面上的冷空气接触上升，则会形成冷凝。在谷物堆的表面层中，冷凝面积通常为约15cm。露水覆盖区域的水分迅速增加，因此大米会迅速升温。水稻热与霉菌密切相关。在雨季，如果谷物的含水量超过国家安全储存标准，则容易发热和发霉;在炎热的季节，它通常是中期或晚期的热，并且霉菌开始。事件主要发生在表面;当地板恢复潮汐时，可能同时发生萌芽和霉变。

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视频作者：商丘市上谷仓储设备有限公司

一些技术整合，以确保梁文的语气背后的粮食储存安全实际上是一个综合运用一些粮食储存技术，这可以从三个方面介绍：，消毒和害虫控制。在谷物储存之前，所有空仓库必须作为一个整体进行消毒。进入仓库时，每批粮食将及时喷洒在表层。其次是准低温储存技术。据梁文介绍，该技术是将粮食储存与当地气候相结合，采取相应措施，使仓库中的粮食储存长期处于准低温状态。在这种状态下，梁文解释说：“冬季气温一般保持在10度，夏季不超过23度。正常情况下，15度以下，微生物活动不明显，将有助于延缓谷物老化和质量。更改。“具体操作，主要分为隔热和通风两部分，“每个仓库的顶层和门窗都是隔热材料。同时，安装轴流风机，当仓库内的温度高于仓库外部温度用于通过风扇将外部空气输入垃圾箱。“

随着科学技术的发展和人民生活水平的提高，人们对食品质量安全的要求越来越高，绿色环保已成为当前社会发展的主要基调。因此，温控粮食储存技术应运而生。在中国的温控粮库，尤其是南部地区的粮食储存中，由于局部基谷温度高，粮堆中的“冷芯”小，有必要控制低温控温粮食。通过人工制冷设备储存。粮食堆温度。粮食储存的环境分析在粮食储存期间，仓库中粮食堆上方的空间受到外界高温的影响，高温通过屋顶，墙壁和窗户形成高温区域。仓库温度越高，将直接影响粮食堆上层的温度和粮食储存的质量。为此，粮库通常用于提高仓库屋顶的隔热性能并安装空调温度控制。目前，大多数南方粮库都在仓库内配备分体式空调，以控制粮食表面以上的温度。

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